Gemüse haltbar machen
Mit den richtigen Techniken kannst du Gemüse haltbar machen, das sich nicht gut lagern lässt. So kannst du auch nach der Erntezeit noch lange von deinen leckeren Erträgen naschen. Dabei werden die Lebensmittel entweder durch chemische, physikalische oder biologische Prozesse konserviert. So kannst du verhindern bzw. verlangsamen, dass die Lebensmittel verderben – weil sich die […]